445m Entrante. Cocemos el pollo entero en una cazuela cubierto con agua junto con las verduras limpias durante 1 hora. Una vez cocido el pollo sacamos del caldo (el caldo lo reservamos para elaborar una sopa junto con las verduras cocidas y pasadas por el pasapurés). Quitamos la piel del pollo y cortamos la carneEsun excelente fondo de despensa con el que poder preparar recetas frías o calientes, Con qué acompañar las croquetas picantes de atún. Crema de verduras con pollo y bacon. Receta. 5
Cebolla40 g Mantequilla 45 g Harina de trigo 100 g Leche 400 g Nuez moscada molida (opcional) Canela molida (opcional) Sal Harina de trigo (para el rebozado) Huevo (para el rebozado) 1 Pan
Cómohacer croquetas de pollo sin mantequilla. Si queremos una opción más saludable a la hora de preparar croquetas, podemos utilizar aceite de oliva o margarina como sustitutos a la mantequilla. La cantidad de grasa será la misma que ponga la receta. Es decir, si en nuestra receta vamos a usar 70 g de mantequilla, tendremos que seguirElaboraciónde la receta de Croquetas de pollo y huevo: Retira la piel del muslo de pollo y ponlo a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal, unas ramas de perejil y la
p1bUjh.con que acompañar croquetas de pollo
